武冈特色（武冈特产有哪些东西好吃）

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武冈卤铜鹅，湖南省武冈市特产，中国国家地理标志产品。该产品采用当地出产的名贵中药材，用卤鼎熬制成卤水，将武冈铜鹅肉去骨反复浸煮、凉干而成。其成品色美味香、口感独特，有生津止渴、健脾胃养颜护肤之功效。

邵阳的特产有武冈卤铜鹅、武冈卤豆腐、武冈米花、邵阳米粉、隆回糯米糍粑、边溪葡萄、雪峰蜜桔、隆回腰带柿、隆回猕猴桃、武冈血浆鸭。

邵阳特产一：武冈卤铜鹅武冈铜鹅是湖南武冈的传统小吃。它有很长的历史。在明清时期非常有名，在清朝也被列为皇家贡品。

武冈卤铜鹅是湖南邵阳武冈市著名的特产美食。武冈卤铜鹅选用上等鹅肉作为主要原料，加入各色调料和珍贵药材，再经过多到工艺 *** 流程，将鹅的肉质提升到极限，吃起来鲜嫩细腻、色美味香。武冈卤豆腐。

1、水南桥的米粉是武冈一种具有独特风味的小吃，以粗细均匀、柔中有韧、色泽洁白透红、香甜可口而博取盛名，往往成为外地游客下榻武冈后之一样想要寻觅的吃食。

2、邵阳的特产有武冈卤铜鹅、武冈卤豆腐、武冈米花、邵阳米粉、隆回糯米糍粑、边溪葡萄、雪峰蜜桔、隆回腰带柿、隆回猕猴桃、武冈血浆鸭。

3、武冈市美食有武冈卤菜、米粉、米花、红烧全鹅、猪血丸子、封坛三红等。武冈卤菜：卤菜是武冈传统地方食品，已有上千年的历史，清代为宫廷贡品，是清官餐桌上的美味佳肴。

4、是湖南武冈经典的汉族小吃之一，主要属于湘菜系，武冈当地人有逢年过节， *** 米花的风俗，米花在民间，象征着吉祥喜庆。武冈米粉武冈人喜欢吃粉，但认准只吃水南桥的粉。

牙签牛肉：牙签牛肉是湖南邵阳、新化地区的特色美食，一般它都是用湘西黄牛最嫩的里脊肉为主要食材，经过红油微炸而成，它不像烤牛肉串，炸好的牙签牛肉够辣、够鲜、够劲道。

蟹黄锅巴是经典的汉族小吃。此菜色泽金黄，锅巴松酥，蟹羹浓香，别有风味。好丝百叶是一道湖南的特色美食，鱼肉肥嫩鱼肉肥嫩细腻，蘸以姜末、香醋，口味鲜美。湘菜是中国历史悠久的一个地方风味菜。

邵阳油豆腐邵阳油豆腐是邵阳市的一道传统特色美食，由糯米和豆浆制成。油豆腐的外皮黄色油亮，内馅鲜嫩多汁，入口即化。在邵阳市，美食爱好者们可以到临湘市婺源镇吃到正宗的邵阳油豆腐。

铜鹅是武冈著名特产全国闻名它的特点是汁透明，色红亮，酥嫩鲜美可口鹅宰杀时将血流尽，热水去毛洗净后，再割掉翅膀和脚掌，在鹅左翅膀下开五公分长的小口，取出内脏洗净后，放在沸水锅内煮约五分钟，捞出来沥干。

武冈米花武冈米花，武冈人有逢年过节 *** 米花的风俗，米花在民间象征吉祥喜庆，因它形如满月有花，即圆满发达之意。又俗称发（花）物。它寓意寄托人们的良好祝愿。因而年年除夕，家家户户都炸制米花，喜迎新春。

法相岩，武冈云山，同保岩等地方特产武冈铜鹅湖南武冈养鹅已近千年的历史。武冈铜鹅肉质鲜美，营养丰富，性温清热，有减少血管硬化、防止脂肪性血武冈铜鹅栓形成的作用，是中老人理想的食品。

邵阳的特产有武冈卤铜鹅、武冈卤豆腐、武冈米花、邵阳米粉、隆回糯米糍粑、边溪葡萄、雪峰蜜桔、隆回腰带柿、隆回猕猴桃、武冈血浆鸭。