广东有什么特色凉菜（广州有哪些特产凉菜）

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个别特产介绍鸡仔饼：鸡仔饼是广东四大名饼之一，原名“小凤饼”，清代咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制。

广州十大送人著名特产有粤绣、增城荔枝、新会陈皮，清远鸡、菠萝、梅菜、凤凰单丛茶、贡柑、白蕉海鲈、脆肉鲩。

老婆饼是广州一带的有名的特产、小吃，它还有个雅号叫冬茸酥。老婆饼饼皮疏松化渣、馅心滋润软滑、味道甜而不腻，是一道不错的点心。

下面，小编为您分享广式月饼、鸡仔饼、广式腊味等十大高人气的广州特产，一起来看看吧。

1、广州的美食特产有糯米糍荔枝、南乳花生、马蹄糕、胭脂红番石榴、番木瓜等。糯米糍荔枝广州经济技术开发区萝岗街生产的萝岗牌糯米糍荔枝有悠久的栽培历史，以品质优而著名，是广东省优质荔枝品种。

2、广州靓汤种类繁多，最常见最著名的有猪肚煲鸡、名潮鸽吞燕、冬瓜荷叶炖水鸭、三蛇羹、阿胶红枣乌鸡汤等等。汤料种类丰富，味道鲜美，是到广州不得不尝的特色美食之一。广东烧味烧味是中国粤菜中的一种烧烤食品。

3、泮塘马蹄糕是广州地区的传统美食，其 *** 技艺十分精细，选用优质的马蹄粉为主要原料，采用传统的 *** 工艺将马蹄（荸荠）磨成浆或干马蹄粉兑水加糖蒸制而成。

说到家乡的夏日解暑小吃我首先能想到的就是卷粉，油炸粑粑，冰凉粉，凉虾米，凉米粉，凉米豆腐。还有我们苗家更具特色的甜米酒，还有最正宗的，自家做的酸菜汤和酸西红柿汤。

夏季常见的消暑小吃有豌豆凉粉、凉鱼鱼、酒酿冰汤圆、冰粉、冰镇绿豆汤、椰汁西米糕等等。

凉面要说凉面，最有名的当属鸡丝凉面了。鸡丝凉面是四川的传统小吃，主要食材为面条、鸡肉、黄瓜，特点是多味调合，面条松软，鲜香爽口。

冰粉。冰粉是四川省夏日里的著名特色小吃，近几年来流行于全国多地，因其冰凉香甜、生津解暑、清凉降火，而备受人们青睐，成为了众多人夏天里最钟爱的消暑甜品之一。烧烤。