西安蓝田县特产（西安蓝田特产有哪些东西）

文章目录：

蓝田樱桃：果实大，平均单果重6克；果型呈肾脏形，果柄粗短；果皮红色或紫红色，有光泽，外观美。果肉较硬、肉嫩多汁，酸甜适口，耐储运。

蓝田醋粉：蓝田醋粉属于蓝田特产，是地方非常有名的小吃。用上等面加醋渣制成，味酸可口，有去火明目消暑功效，为夏季美食。

华胥酸粉：陕西省蓝田县华胥镇特色小吃，主料主要用米粉、牛肉巴、油炸花生、酸黄瓜、酸豆角、油炸脆、叉烧、香菜等，佐料主要有米醋、秘制调料等。

豆科鲍菇是蓝田县的特产之一，以其特殊的口感、美味的汤汁和丰富的营养素而闻名天下。这种菇类独特的肉质柔嫩，口感细腻而富有弹性，食用后能够增加人体的免疫力和维生素B的摄入。

野香椿系陕西蓝田特产。采集的香椿嫩芽来自无公害污染的秦巴深山经精心研制、加工而成；系天然野味食品，清香脆嫩，风味独特，且含多种营养成份，常以香味深长回味无穷而深受人们的喜爱。

蓝田泡油糕：泡油糕色泽白中带黄，脂凝晶亮，犹如轻纱蝉翼，其味芬芳醇香，见风则消，入口即化，启齿则散，松酥绵润，风味悠长。

1、蓝田樱桃：果实大，平均单果重6克；果型呈肾脏形，果柄粗短；果皮红色或紫红色，有光泽，外观美。果肉较硬、肉嫩多汁，酸甜适口，耐储运。

2、华胥酸粉：陕西省蓝田县华胥镇特色小吃，主料主要用米粉、牛肉巴、油炸花生、酸黄瓜、酸豆角、油炸脆、叉烧、香菜等，佐料主要有米醋、秘制调料等。

3、西安土特产：蓝田玉、临潼石榴、周至猕猴桃、德懋恭水晶饼、葫芦鸡、陕西凉皮、阎良甜瓜、黄桂柿子饼、华胥大银杏、户县葡萄等。

4、豆科鲍菇是蓝田县的特产之一，以其特殊的口感、美味的汤汁和丰富的营养素而闻名天下。这种菇类独特的肉质柔嫩，口感细腻而富有弹性，食用后能够增加人体的免疫力和维生素B的摄入。

5、NO4 蓝田水晶饼：陕西名点，蓝田县食品生产，同西安德懋恭齐名，在群众中享有盛誉。成品小巧别致，面色全黄四周雪白，皮酥馅足，润香适口，油多而不腻，糖重而渗甜，具有浓郁的玫瑰芳香和橘饼清香。

6、林产有油桐、漆树等，辋川白皮松是名贵树种之一。矿产有玉石、铁、钨、白云石、石棉，尤以玉石有名。蓝田玉、金川牛为主要特产。1963～1964年，考古工作者在蓝田县境内发现蓝田人化石。

1、以下是一些西安蓝田著名的美食：肉夹馍：肉夹馍是西安著名的美食之一，它是一种用烤肉和馍组成的三明治。烤肉香脆，馍柔软，两者结合在一起，味道十分美味。

2、木鱼沟杜记饸饹：历经几代人静心传承，百年祖传纯手工 *** 工艺，既可凉拌，也可热食，是老少皆宜的保健美食。老街饸饹：在蓝田县城北关老街，是当地比较有名的饸饹店。

3、蓝田县的炸灌肠是陕西的传统小吃之一，也是当地必吃之美食。炸灌肠本色来自于传统的灌肠，但是独特的炸裹方式让它更加美味。

4、第二种小吃是蓝田烙饼。它是一种传统的陕西美食，不仅外形美观，而且特别好吃。这种烙饼做法比较简单，只需要将面粉、鸡蛋、葱花等食材混合在一起，然后将其烙出即可。配上陕西凉皮或者肉夹馍，味道更加绝妙。