东北蔬菜品种大全图片,东北特产蔬菜有哪些
茄子、土豆、青椒这三样放在一起叫做地三鲜，名字的寓意很明显，就是这三种蔬菜非常鲜美，一道美味的地三鲜搭配一碗大米饭，吃起来格外香。
适合北方种植的蔬菜品种十分繁多，像我们一般常见的有：油菜、空心菜、菠菜、茄子、芹菜、茼蒿、土豆、香菜等等。除此之外，还有萝卜、韭菜、冬瓜、南瓜、丝瓜、黄瓜、西葫芦等。
东北菜很多，东北三省的也不太一样，一般都会吃锅包肉，溜肉段，地三鲜，酱大骨，大拉皮，小鸡炖蘑菇，猪肉炖粉条，鳕鱼炖豆腐，酸菜炖血肠，红烧刀鱼，雪绵豆沙，拔丝地瓜，酥白肉，尖椒干豆腐，大酱炒鸡蛋，最主要的要吃蘸酱菜。
烩菜 东北的烩菜还是很出名的，烩菜的特点是蔬菜品种丰富，多种多样，但是又各有各的味道，各有各的色彩，各有各的形状，尽管都掺烩菜杂在了一起。烩菜还很好看不是色彩单一，而是五彩缤纷。
蔬菜品种有哪些大全
蔬菜种类有：绿叶蔬菜，豆类蔬菜，菇类蔬菜，瓜类蔬菜，根茎蔬菜。
蔬菜种类名字具体如下：叶菜类：包括白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜。根茎类：包括萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药。瓜类与茄果类：包括冬瓜、南瓜、西葫芦、丝瓜、黄瓜、茄子。
带叶子的蔬菜：蒜苔、油菜、生菜、蒜苗、水芹、茼蒿、芥菜、油菜、豆苗、小青菜、紫甘蓝、小白菜、娃娃菜、空心菜，地瓜叶、龙须菜等。豆类蔬菜：青豆、毛豆、扁豆、豌豆、蚕豆、四季豆、绿豆芽、豆苗、黄豆芽等。
蔬菜品种大全如下所示：叶（青）菜类 上海青（大头青）、生菜、球生菜、油麦、大芹菜、小芹菜、西芹、空心菜、红（青）苋菜、菠菜。
常见的蔬菜种类100种：大葱、芹菜、蒜苗、小葱、菠菜，上海青，韭菜，油麦菜，生姜，香菜红薯，生姜，鸭蛋，大白菜，西芹，南瓜，冬瓜。
蔬菜种类名称大全：根菜类：萝卜、胡萝卜、美洲防风、牛蒡、芹菜、婆罗门参、山葵、黑婆罗门参；薯芋类：马铃薯、姜、芋、魔芋、山药、甘薯、豆薯、葛、菊芋、菜用土圞儿、蕉芋、草石蚕。
所有青菜种类列表
野生蔬菜种类很多，现在较大量采集的有蔬菜、发菜、木耳、蘑菇、荠菜和菌陈等，有些野生蔬菜已渐渐栽培化，如苋菜和地肤(扫帚菜)等。
菠菜：菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。小青菜：小白菜是芥属栽叶色淡绿至墨绿，叶片倒卵形或椭圆形，叶片光滑或褶缩，少数有绒毛。
蔬菜品种大全如下所示：叶（青）菜类 上海青（大头青）、生菜、球生菜、油麦、大芹菜、小芹菜、西芹、空心菜、红（青）苋菜、菠菜。
青菜列表 青菜被分为根、茎、叶、花、果多种种类，所有青菜列表中最常见的是小白菜、菠菜、芹菜、苋菜一类。像萝卜、胡萝卜、甘蓝、大头菜、根用甜菜都属于肉质根菜类；马铃薯、莲藕、姜、慈姑、芋头都属于茎菜类。
绿叶蔬菜品种有小青菜、空心菜、木耳菜、菠菜、韭菜、茼蒿、生菜、卷心菜、蒜苗、油麦菜、菊花脑、茴香、荠菜、紫背天葵、苋菜等。
常见的蔬菜种类100种：大葱、芹菜、蒜苗、小葱、菠菜，上海青，韭菜，油麦菜，生姜，香菜红薯，生姜，鸭蛋，大白菜，西芹，南瓜，冬瓜。
新鲜蔬菜品种
1、花菜类。这类蔬菜以花、肥大的花茎或花球为产品器官，如花椰菜、金针菜、青花菜、紫菜蔓、 朝鲜蓟和芥蓝等。鲜豆类。包括菜豆（含矮生菜豆、蔓生菜豆变种蔬菜）、豇豆、豌豆、蚕豆、毛豆（即大豆）、扁豆、刀豆等。
2、叶菜类的新鲜蔬菜：结球白菜、不结球白菜、紫背天葵、抱子甘蓝、羽衣甘蓝、大白菜、小白菜、青菜、小青菜、包菜、紫甘蓝、生菜、菠菜、韭菜、韭黄、韭菜花、蒜苗、芹菜、水芹、龙须菜、苦菊、空心菜、茼蒿、苋菜、香椿等。
3、带叶子的蔬菜：蒜苔、油菜、生菜、蒜苗、水芹、茼蒿、芥菜、油菜、豆苗、小青菜、紫甘蓝、小白菜、娃娃菜、空心菜，地瓜叶、龙须菜等。豆类蔬菜：青豆、毛豆、扁豆、豌豆、蚕豆、四季豆、绿豆芽、豆苗、黄豆芽等。
蔬菜有哪些品种?
蔬菜的种类较多，生活中常见的有白萝卜、胡萝卜、白菜、西红柿、黄瓜、辣椒、南瓜、冬瓜、蘑菇、芹菜、苋菜、香菜、四季豆、菜瓜、丝瓜、豌豆、扁豆、洋葱、大蒜、蒜苗、莴笋、生菜、甜菜、菠菜、土豆等。
蔬菜种类名字具体如下：叶菜类：包括白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜。根茎类：包括萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药。瓜类与茄果类：包括冬瓜、南瓜、西葫芦、丝瓜、黄瓜、茄子。
果菜类包括苦瓜、乳瓜、黄瓜、冬瓜等。蔬菜是人们日常生活中不能缺少的食物，有的地方把蔬菜叫做素菜或者是小菜，在农村每家每户都会种植很多的蔬菜，它的品种还是非常多的，可提供的选择也非常多。
中国本土蔬菜有哪些?
1、白菜。中国本土的农作物主要有水稻、黍、小米、大豆、荞麦、栗、白菜、荔枝、枣、龙眼等。此外，中国还是世界上更大的香菇生产国，同时也是茶叶、桑蚕、药材、大蒜、花生、芝麻、油菜等农产品的重要生产国。
2、举例来说，白菜是中国最古老的蔬菜之一，早在几千年前的古代就有人种植和食用它。其他本土蔬菜还包括豆角、芹菜、黄瓜、茄子、辣椒、莴苣等。这些蔬菜种植广泛，有些在中国的不同地区有特色品种。
3、我所知道的有：白菜、冬瓜、蕨菜、茼蒿、莼菜、蒲菜、茭白、蔓菁、生姜、竹笋、藕、香椿等等。不过也有人说，不带西、胡、番之类的字眼的蔬菜一般都是中国本土的。
4、蔬菜：芹菜、白菜。水果：桃、李、枣。大米 大约在5万年前，在云南地区已经出现了早期的稻属植物。湖南道县与江西万年县考古发现，约一万三千多年前人类开始种植食用，新石器以前人类应该是口腔咀嚼全稻原谷。
