四川夹江土特产
夹江甜皮鸭：夹江甜皮鸭是四川省乐山市夹江县的特色美食。夹江甜皮鸭又称“卤鸭子”，沿用的是清朝御膳工艺。由民间发掘、改进，其卤水别具特色，具有色泽棕红、皮酥略甜、肉质细嫩、香气宜人的特点。
夹江豆腐乳是四川省的名土特产口之一，距今已有一百二十多年的历史。具有芳香浓郁、咸淡适中、鲜嫩可口、营养丰富、细腻化渣的特色。
四川夹江最经典的特产.名食特色菜一一乐山白宰鸡一一最为著名.最为正宗还是知名老店：夹江王汁水.王鸡肉。外公刘钵钵鸡肉成立于1946年乐山。他那鸡肉：色.香.味.形.质特别突出。椒香浓郁，鲜香纯正。
峨边竹笋，四川峨边彝族自治县特产，中国国家地理标志产品。2013年12月30日，原国家质检总局批准对“峨边竹笋”实施地理标志产品保护。夹江书画纸，四川省夹江县特产，国家地理标志产品。
峨眉山茶、峨眉糕、苏稽米花糖、峨边竹笋、五通桥豆腐乳、夹江叠鞘石斛、峨眉山雪魔芋、金口河川牛膝、沐川猕猴桃、豆腐脑、钵钵鸡、西坝豆腐、跷脚儿、叶儿粑等。
夹江豆腐乳属于哪儿的特产
夹江豆腐乳是一道色香味俱全的汉族名肴，属于川菜系。产地是四川夹江县，有着源远流长的历史。精选上等黄豆，磨细、过滤、包点成块，晾干发酵后，加入多种名贵中药材和特制的香料，拌和入坛，灌满优质曲酒浸泡，密封发酵。
更好吃的四大腐乳是夹江豆腐乳、云南牟定豆腐乳、桂林豆腐乳、广合腐乳。夹江豆腐乳 夹江豆腐乳是四川夹江县的特色美食，有着悠久的历史。它的味道独特，香麻油辣子，含有丰富的调料和细腻的口感。
夹江县美食有夹江甜皮鸭、卤鸭、夹江麻辣烫、鲜椒嫩仔鸡、夹江豆腐乳等。夹江甜皮鸭：夹江甜皮鸭是四川省乐山市夹江县的特色美食。夹江甜皮鸭又称“卤鸭子”，沿用的是清朝御膳工艺。
夹江县属于四川乐山市，地理位置优越气候适宜，拥有得天独厚的水系资源，使得夹江县有天府明珠之称。夹江豆腐乳是一道色香味俱全的传统名肴，属于川菜系。广合腐乳。
夹江县美食
夹江甜皮鸭：是四川省乐山市夹江县的特色美食；黄姜：学名盾叶薯蓣，俗名火藤根、粉黄姜，属薯蓣科，为多年生草质缠绕藤本植物；鲜椒嫩仔鸡：清香味美，鸡肉脆嫩爽滑。
首先，夹江盐酥鸡是当地的特色美食，其鸡肉外脆里嫩、口感独特，香气四溢。它的独特之处在于加入了当地的夹江盐，使得鸡肉更加鲜美可口。如果你没有尝试过夹江盐酥鸡，那么你一定会后悔。
夹江甜皮鸭是四川省乐山市夹江县的特色美食。夹江甜皮鸭又称“卤鸭子”，沿用的是清朝御膳工艺。由民间发掘、改进，其卤水别具特色，具有色泽棕红、皮酥略甜、肉质细嫩、香气宜人的特点。
之一，夹江的美食可以说是数不胜数。这里的火爆鱿鱼、炸酱面、麻辣香锅、石磨豆花等各色美食，都是当地人和游客们喜爱的口味。此外，夹江还有很多传统的特色小吃，比如剁椒小面等，让人充分感受到川菜的香辣口感。
