中国侗文化城的地方美食
1、“社饭”是铜仁市侗亲人每到春季都需要制做的一道地方美食。
2、“社饭”是铜仁市侗家人每到春天都要 *** 的一道地方美食。当地村民将采摘的青蒿、野葱等植物，与腊肉、糯米、干豆腐、花生等混在一起，然后用铁锅焖制成“社饭”，焖熟后的“社饭”色香味美、松软可口、老少皆宜。
3、重阳糍粑 ，碗儿糕 ，葛面，芭蕉糍粑 ，桐叶糍粑，小江河鱼，牛肚炖蘑芋，溆浦鹅 ， 龙潭火腿， 通道蜜饯茶，侗乡豆子茶，通道侗家腌肉，洪江血耙鸭 ，腌制香酸鱼，泥鳅拱豆腐，还有怀化特色米粉。
侗族有什么特产?
1、肉食以猪、鸡、鸭、鹅、鱼、螺蛳、螃蟹、蚌为主。县境侗族嗜好自家烧的米酒、红苕酒、甜酒、油茶、尤喜食辣味、酸味，如腌鱼、腌菜、酸汤、特别喜食鱼酱辣子。(暂无图片，欢迎提供。
2、地方特产：茶叶、竹子、竹制品、肉牛、牛肉干 、山茶油、良口禾花鲤鱼、三江大糯、丹洲蜜柚、梅林夏橙、 百合、罗汉果 、归东野葡萄等。
3、侗乡大糯 龙胜侗族嗜食糯米饭，历来有生产糯米的传统习惯，历史上侗族地区的水稻生产基本上是清一色的糯稻。龙胜侗乡喜欢种植荣帕白香糯，此糯禾适宜生长在山高水冷、长年蓄水的淤泥肥田里。
独具民族特色的侗族饮食文化
侗族的饮食文化有哪些特色侗族地区大多日食四餐，两饭两茶。饭以米饭为主体。平坝多吃粳米，山区多吃糯米，糯米种类很多，有红糯、黑糯、白糯、秃壳糯、旱地糯等等，其中香禾糯最有名。
饮食 大部分地区日食三餐，也有部分地方有日食四餐之习，即两茶两饭。两茶是指侗族民间特有的油茶。
侗族的饮食文化自成一体，大致可用“杂”（膳食结构）、“酸”（口味嗜好）、“欢”（筵宴氛围）三个字来概括。在其丰富多彩的饮食文化中包含了许多神奇的内容。一奇：杂异的食源 侗族地区大多日食四餐，两饭两茶。
芷江有何好玩好吃的
1、第二道美食是黄林记鱼羊肉烧烤。这家小店坐落在芷江县城南门口，一进门就能闻到肉串袅袅的香气。他们的特色是选用当地的土特产——芷江鱼为主料。一串串金黄色的烤鱼串令人垂涎三尺。
2、芷江好吃的特产有芷江鸭、雪峰山鱼腥草、芷江绿壳鸡蛋、芷江马头羊、辣白莱、芷江金秋梨、高山葡萄、酸辣红烧羊肉、芷江葱把鸭、芷江酸萝卜、小葱鲜鱿芋头饼、芷江藕心香糖等等。
3、芷江旅游景点介绍 芷江旅游必去景点芷江受降纪念坊 芷江受降旧址和纪念馆面积4万多平方米，是抗日战争的终点站。旧址主要包括抗日胜利受降纪念坊、中国战区受降旧址、兵器陈列馆等纪念性构筑物和辅助建筑。
4、其次是吉庆饭店。这里的芷江烤野鸡、石锅鱼头以及红烧鳝鱼都是店里的招牌菜。烤野鸡肉质鲜嫩，肉味浓郁，石锅鱼头汤汁鲜美，鳝鱼肉质细嫩。此外，吉庆饭店的周家腐乳也非常地道，让人回味无穷。最后推荐芷江老饭店。
5、忘了，你还关好吃的，我觉得芷江菜的口味是别的地方难比的，到了怀化都不一样了。比如：芷江鸭、芷江米粉、酸萝卜、干牛肉，芷江风味的鱼火锅（河鱼）、猪脚、羊肉等等，非常美味。
6、芷江一日游更佳去处从湖南怀化到贵州铜仁范静，看走什么路。如果是去公路旅行，就比较简单；有空就折腾一些。
侗族的饮食文化有哪些特色
侗族的饮食文化有哪些特色侗族地区大多日食四餐，两饭两茶。饭以米饭为主体。平坝多吃粳米，山区多吃糯米，糯米种类很多，有红糯、黑糯、白糯、秃壳糯、旱地糯等等，其中香禾糯最有名。
侗族的饮食文化自成一体，大致可用“杂”（膳食结构）、“酸”（口味嗜好）、“欢”（筵宴氛围）三个字来概括。在其丰富多彩的饮食文化中包含了许多神奇的内容。一奇：杂异的食源 侗族地区大多日食四餐，两饭两茶。
饮食 大部分地区日食三餐，也有部分地方有日食四餐之习，即两茶两饭。两茶是指侗族民间特有的油茶。
侗族人敬重厨师也是其饮食文化中一个奇特的内容，在许多宴席上客人与厨师都要对唱，互相致谢。侗族地区大多日食四餐，两饭两茶。饭以米饭为主体。
芷江侗族自治县的地方特产
1、芷江鸭：芷江鸭系中国湘西著名侗乡特产食品，历史悠久，色香味俱佳，驰名中外。
2、怀化特产有芷江炒鸭、辰溪火炕鱼、溆浦鹅、冰糖橙、黔阳大红甜橙、麻阳白鹅、安化黑茶、炎陵黄桃、江永香柚、新晃黄牛肉、东安鸡、宁乡花猪。怀化市是全国性综合交通枢纽城市。
3、芷江鸭湖南省芷江侗族自治县特产，中国国家地理标志产品。芷江鸭富含多种人体必需的各种氨基酸，如赖氨酸、亮氨酸、谷氨酸、精氨酸、丙氨酸、天冬氨基酸等。
4、雪峰乌骨鸡 雪峰乌骨鸡产于湖南省怀化市雪峰山周边的芷江侗族自治县（乌鸡国）、雪峰镇、熟坪乡、铁山乡、硖州乡等地。
5、为了不掉粉今天向大家介绍一道地方风味佳肴：《怀化芷江鸭》。这道菜的发源地是怀化芷江侗族自治县。一道菜能标上地域名，可见它的口碑和影响力。
6、芷江白蜡熔点高，色洁白，理化性质稳定。头蜡质量优于米心蜡和马牙蜡。二蜡近似米心蜡和马牙蜡。明山石：以产于县境的明山而得名。因其质深紫而带碧色，又名紫袍玉带石。明山石石质优良，斑澜多彩。
