杭州十大特产有哪些
、严州雪梨。除了上面这些，杭州特产还有很多的。如下：丝绸、王星记扇子 、竹伞、天竺筷、天目山香榧、西湖藕纯、杭州名菜东坡肉、叫花鸡、蚕丝被、昌化鸡血石、南宋青瓷、小吃定胜糕等等。
杭州十大特产有杭州龙井茶，杭州绸缎，杭州糯米糕，杭州竹编，杭州油茶，杭州西湖龙井，杭州水晶饼，杭州石上糕，杭州千岛湖特产，杭州桐城年糕。
西湖龙井 西湖龙井是中国十大名茶之一，属于绿茶。产于浙江杭州西湖龙井村一带山区，故名，距今已有1200多年历史。乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，并将石峰山下公户庙前的十八棵茶树命名为“御茶”。
杭州丝绸：是杭州著名的传统工艺品特产。杭州丝绸历史悠久，质轻柔软，色彩美丽，拥有东方艺术之花的美誉，品种繁多，有绸、缎、绫、绢等十几类品种，著名的品牌有长城、喜得宝、万事利、凯地、大丝煌等。
杭州特产排行榜前十名的有超山梅子、定胜糕、临安山核桃、萧山萝卜干、雪水云绿茶、西湖绸伞、径山茶、西湖藕粉、西湖龙井、杭州丝绸等。超山梅子：超山梅子是余杭特产。还有唐梅、宋梅等珍稀古梅。
龙井茶：杭州龙井茶是中国十大名茶之一，以其味道清香，色泽翠绿而闻名于世。美食：杭州拥有丰富的美食，包括西湖醋鱼、东坡肉、叫化子鸡、笋干等。
南方特色美食艾叶粑粑,里面都放了些什么呢?
清明寒食里面有一种是艾叶粑粑，外表是深绿色的、里面的馅或是豆沙或是碎花生的甜糍粑，也有放碎菜叶做成咸的，入口即闻一股艾叶的清香。大冶地区用的是蒿草做米粑，也坐蒿子粑。
所有粉类放在一起搅拌均匀放上艾草汁。揉成光滑的面团醒上20分钟。做花生馅：花生上锅炒熟，晾凉去皮，放料理机的碾磨杯里放上糖。磨成粉状。
糯米粉和粘米粉混合均匀。艾叶水煮开后放凉，用果汁机搅打成蔬菜泥，煮艾叶的水一起搅打。搅打好的艾叶泥分次加入粉中，不要一次过多的加入。和好粉团，面皮搓个小圆，压扁。
蒸锅垫一块干净的布（出锅时就不粘），可以两个艾叶粑粑叠在一起，锅里的水开了再放上去蒸，12到15分钟，看气的大小而定，家里用煤楼的蒸15分钟，时间不足就不熟，久了就变黑了不好看，掌握时间很重要。
艾草粑是特色美食小吃，是选用新鲜的艾草叶、糯米粉 *** 而成，根据个人喜好或各地风俗不同，馅料、形状也不同，有咸的、甜的，或蒸的、煎的皆可，色泽翠绿，软糯清香，深得大家喜爱。
将粑粑放入油锅中煎炸至金黄色即可。小贴士 糯米粉揉成面团时，要揉到面团有点发亮，这样做出来的粑粑才会有弹性。煎炸粑粑时，火候要控制好，不要过火，否则会糊掉。艾叶的数量可以根据个人口味来适量调整。
杭州有什么美食特产?
龙井虾仁：以龙井茶为调味料的虾仁炒菜，清新爽口，深受海鲜爱好者喜爱。虎跑泉鸭脖：选用当地优质鸭肉，经过多道工序 *** 而成，口感鲜嫩多汁，外焦里嫩。
根据史书记载在古代叫贡粉，一般是皇宫中的贵人经常食用的美食。酱鸭：杭州的酱板鸭是一特色美食，鸭子先腌后酱，风味独特，被很多吃过的人都赞不绝口。酱鸭过年必备！晒酱鸭是杭州的一大习俗，冬天一排排酱鸭超级壮观。
杭帮菜：杭帮菜是浙江省的传统菜系之一，以杭州为代表。它以鲜、嫩、滑、爽、清、香、脆、醇的特点而著称。其中，西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉等都是杭帮菜的代表菜品。 火锅：杭州人喜欢吃火锅，尤其是麻辣火锅。
很爱吃南方的糍粑,艾叶糍粑怎么做呢?
艾叶糍粑的做法 野外发现的野生的松毛艾叶。采挖后摘下去根，清洗干净。开水焯烫2分钟。然后凉水浸泡2个小时。泡好的艾叶捞出加少许水用料理机打成糊状。搅拌好的艾叶糊。倒入糯米粉中。
准备用料。糯米粉、花生米、红砂糖、白糖、花生油。新鲜的艾叶水煮一遍，再好加点小苏打粉一起煮。煮好的艾叶挤干多余水份切切碎，大的艾叶梗可以直接去掉。加点水煮烂后倒入 适量的糯米粉加点白糖搅拌成面团。
先把糯米粉和凉开水（加入白糖）搅和一起搓然后加入一点生粉（适量）。艾草煮2分钟。把艾草捞出来，再把水给去掉。加入白糖剁碎。把剁碎的艾草和面团一起搓。搓好的面团。
软糯好吃的艾叶糯米饼的做法
1、艾草饼的家常做法：新鲜艾草400g、黑糖200g、黄糖200g、粘米粉650、糯米粉100、食用油少许。把新鲜艾草清洗干净，切小段，放进搅拌机加入小量清水一起搅碎。把搅碎的新鲜艾草倒进煲汤袋，挤出艾草汁。
2、艾草洗干净用水浸泡一小时，放入开水中焯一分钟捞出，挤干水份切碎备用。请点击输入图片描述 花生和黑芝麻分别炒香放凉，花生剥去红衣，将花生黑芝麻和白糖倒入料理机中打成粉末，装碗备用。
3、食材：糯米粉、粳米粉、艾草100克（已洗净焯水）、绵白糖 2 将艾草放在案板上剁碎，待用。3 取100克糯米粉和50克粳米粉放入盆中。4 随后，搁入50克绵白糖和剁碎的艾草。5 加适量的清水。6 和成艾草糯米团。
4、煎3分钟左右，把饼翻转过来，再煎3分钟左右，把饼煎至两面焦黄色，熄火。软糯清洗的艾叶糯米饼就做好。
