广东省·江门市·开平市美食特产71种
开平特产一：赤坎鸭粥赤坎鸭粥是广东开平的特色小吃。广东人喜欢喝粥，所以粥的品种和制法也很丰富。赤坎鸭粥的 *** 工艺非常精细。以上等精米为主要原料，采用传统生产工艺 *** 而成。
开平特产有水口白菜、联竹果蔗、广合腐乳、金山火蒜、金鸡番葛、金山灵芝、蚬冈牛耳朵(猫耳朵)等。开平是广东省江门市代管县级市，其位于广东省中南部，处于珠江三角洲西南面。
开平鸡粥是广东的传统名著，选用当地的黑脚鸡熬制，调味恰到好处，咸淡适中，不仅有营养丰富而且口感极佳。鸡肉柔嫩鲜美、米饭糯软细滑、盖饭味美鲜香，让人吃了依然香醇，让它成为开平饮食中不可或缺的一部分。
豆腐角是一种以豆腐为主要原料的风味小吃，在开平有着悠久的历史，其中豆腐角在赤坎镇是最有名的。陶铸主政广东时，曾来赤坎马仔巷品尝，甚为赞赏。
广东省地方优良鹅种之一。种源于开平市马冈镇，故名“马冈鹅”，特点是：体型适中，头、嘴、脚皆乌黑色，羽毛灰黑色，头大颈粗、胸宽、脚高，皮薄，肉纹纤细，肉质好，脂肪适中，味道鲜美。
新会陈皮新会陈皮是江门新会区特产，为国家地理标志保护产品，是清庭贡品、广东十大地产中药材之“广东三宝”(陈皮、老姜、禾秆草)之首，堪称侨乡之宝。
开平有哪些特色小吃
1、以下是一些开平的美食推荐：开平烧鹅：开平烧鹅是开平市的一道传统名菜，以选用当地优质鹅肉作为原材料，再配以独特的调料和烹饪技巧而成。开平烧鹅口感鲜美，肉质鲜嫩，是开平市的居民和游客都喜爱的美食之一。
2、开平蝴蝶饼是一种传统的小吃，因为形状像蝴蝶，所以得名。它主要由面粉、红糖、芝麻和食用油等原材料制成，经过多道 *** 工序后，烤制而成。
3、以下是一些开平好吃的美食：开平烧饼：开平烧饼是开平当地的特色小吃，是一种用肉末、葱花、豆腐皮、面粉等 *** 而成的烧饼。它外酥里嫩，口感鲜美，是开平当地的居民和游客都喜欢的美食。
4、豆腐角 豆腐角是广东开平的特色小吃，有着非常悠久的历史。
5、小吃和夜市 开平小吃种类也非常丰富，品种繁多，让人应接不暇。其中，清晰豆腐粉、粿条、牛杂等小吃都是开平市区热门的美食，广受城乡居民和游客们的喜爱。
6、这里有很多值得一尝的特色小吃，下面就带大家一起来看看。之一，开平牛肉丸。开平牛肉丸味道鲜美，肉丸富有耐嚼的口感，丝丝入味，适合早餐时食用。在江门开平，许多店家都有自己的独特口味，口感各异，让人流连忘返。
马冈鹅的历史名声
已有80多年悠久历史。马冈鹅在开平深受当地群众欢迎，被列入广东省优良家禽品种，是广东省四大名鹅之首，并且“马冈鹅”牌肉鹅已获得了国家无公害农产品认证。
马冈肉鹅是广东省四大名鹅之一。种源于开平市马冈镇，故名“马冈鹅”，开平全市均有分布，据开平县畜牧志所载，早在1925年由开平县马冈公社翠山大队荣岭村的梁奕德引用高明三洲公鹅与阳江母鹅杂交选育而成。
马冈鹅皮薄，肉纹纤细，肉质好，脂肪适中，味道鲜美。粗食早熟，生长快，产蛋较多。在马冈镇家家户户都有养鹅的习惯，有水的地方就有马冈鹅。
开平特产有哪些
1、开平的特产有赤坎鸭肉粥、豆腐角、二味糯米糕、马岗濑户面、水口白菜、果蔗、马岗鹅、水口白菜、唐口猪薯、潭碧冬瓜、水口腐乳、葛、金山火蒜、金山灵芝、北投桂味荔枝、赤岗牛耳。
2、开平特产有水口白菜、联竹果蔗、广合腐乳、金山火蒜、金鸡番葛、金山灵芝、蚬冈牛耳朵(猫耳朵)等。开平是广东省江门市代管县级市，其位于广东省中南部，处于珠江三角洲西南面。
3、开平可以带走的特产有水口白菜、朱利安果蔗、马岗鹅、塘口仔猪土豆、潭碧冬瓜、水口腐乳、金基范葛根、金山火蒜、金山灵芝、碧头桂味荔枝、湘钢牛龙胜杨桃、嘉士利饼干、东山蜂蜜。
马冈镇的经济发展
推动马冈镇个体私营经济的发展，以马冈、公安两圩为中心，建设融工商业、贸易、饮食、服务于一体化的新圩镇。马冈镇现有的主要工业行业有人造板、绦纶助剂、水泥、注塑水管、包装袋等，产品销往全国各地。
养马岗鹅是赚钱的，但要掌握好养殖技术。目前开平市马冈鹅存栏量达100万只，年出栏量达300万只，年产值过1亿元。仅马冈镇的马冈鹅饲养专业户就达650多户，母鹅存栏量近15万只，年产鹅肉7600多吨。
名。开平各镇一共有13个镇，是广东省江门市代管县级市，地处广东省中南部、珠江三角洲西南面，五邑侨乡中部，分布与新会、鹤山、台山、恩平、新兴相连。
虎山村委会位于马冈镇东南面，距马冈镇府7公里，辖下有22个村民小组，人口4050人、1051户，耕地面积4135亩。
官堂村委会位于马冈镇北面，距马冈镇府约1公里，辖下5个村民小组，人口2427人，602户，其中劳动力1400人，耕地面积1430亩。官堂村委会经济发展比较落后，2009年村委会集体收入只有30000元，农民人均年收入只有2100元。
马冈镇位于开平市西北部。北邻龙胜，南毗塘口，西靠大沙镇、恩平市，东与苍城接壤，与市区三埠相距30公里，全线大部分为一级水泥公路，由三埠到马冈只需半小时车程。
开平有什么好吃的特产?
开平可以带走的特产有水口白菜、朱利安果蔗、马岗鹅、塘口仔猪土豆、潭碧冬瓜、水口腐乳、金基范葛根、金山火蒜、金山灵芝、碧头桂味荔枝、湘钢牛龙胜杨桃、嘉士利饼干、东山蜂蜜。
开平特产有水口白菜、联竹果蔗、广合腐乳、金山火蒜、金鸡番葛、金山灵芝、蚬冈牛耳朵(猫耳朵)等。开平是广东省江门市代管县级市，其位于广东省中南部，处于珠江三角洲西南面。
以下是一些开平的美食推荐：开平烧鹅：开平烧鹅是开平市的一道传统名菜，以选用当地优质鹅肉作为原材料，再配以独特的调料和烹饪技巧而成。开平烧鹅口感鲜美，肉质鲜嫩，是开平市的居民和游客都喜爱的美食之一。
