全福游·遇见连城丨客家美食名城,吃货的春天就在此地
1、来连城品尝一场春之飨宴。大桥上的扁食，四角井的灯盏糕，老车站的七层糕，南门头的猪肉汤，西门的拳头桃、烂粉汤... 美食 广场上，连城特色小吃征服着你的胃。七层糕 又名节节糕，是连城十佳名小吃之一。
福建连城有什么特色小吃?
1、连城芋子饺是连城的名牌风味小吃。芋子饺皮呈白玉色，形如半月，食之皮嫩馅香，润滑适口，是城乡群众逢年过节必制的传统名食，在连城已有数百年历史。
2、福建特产小吃零食有连城红心地瓜干、明溪肉脯干、上杭萝卜干、厦门馅饼、龙岩咸酥花生等。
3、个小时。捆粄是福建省连城县地方特色小吃，属于闽菜， *** 起来不到一分钟，在常温状态下能放2个小时。
连城特色食物有哪些
涮九门头：涮九门头是福建龙岩传统小吃之一。又称涮九品，是连城一道药膳兼济的佳肴，已列入全国名菜谱。美食业内命名为一盘九脆。其风味鲜嫩脆爽。
连城四堡的豆腐最为出名，由于使用山泉水，制出的豆腐特别鲜嫩。豆腐的做法有多样，有加入香菇肉泥做成漾豆腐，也有结合当地溪鱼做成溪鱼焖豆腐这道名菜。豆腐嫩滑， 溪鱼鲜美。
连城甘薯干 始于明代，至清代为进京朝贡的珍品，赐名“金薯片”。它先用当地培植的红心甘薯，整个蒸熟去皮，然后压扁、烘烤，可保存数年不坏。永定菜干 已有４００年历史，分甜菜干和酸菜干。
连城的两大特产红心番薯干和黑丫头连城白鸭均驰名中外，有“土藏萌番薯，水游黑丫头”的美誉。
