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河南特产有什么
道口烧鸡道口烧鸡是汉族传统名菜之一,由河南省安阳市滑县道口镇义兴张世家烧鸡店所制,是我国著名的特产。道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名,被誉为天下之一鸡。
张弓酒、南瓜豆沙糕、景家麻花。其他:许昌烧烟、信阳毛尖、孟津梨、灵宝苹果、贵妃杏、广武石榴、鹿邑草帽、南阳烙花、盘砚、钧瓷、汝阳刘毛笔、水晶石、汴绣、沙南芝麻与小磨麻油、四大杯药、职胶、金银花、黄河鲤鱼。
郑州特产:有新郑大枣、中牟牟山黑蒜、少林寺素饼、少林寺核桃酥、嵩山芥丝、登封韭花、方中山胡辣汤、河南烩面、马蹄馓子、河阴石榴等。开封特产:有花生糕、相国寺素饼、麻辣花生仁、西瓜、包公豆等。
新郑大枣:新郑大枣,又名鸡心大枣、鸡心枣,是河南省郑州市新郑的特产,素有 “灵宝苹果潼关梨,新郑大枣甜似蜜”的盛赞。
河南正宗的十大特产
1、河南正宗的十大特产如下:新郑大枣:又名鸡心大枣、鸡心枣,是河南省郑州市新郑的特产,素有“灵宝苹果潼关梨,新郑大枣甜似蜜”的盛赞。新郑大枣以其皮薄、肉厚、核小、味甜倍受人们青睐,成为枣类中的佼佼者。
2、贵妃杏是河南灵宝市黄河沿岸地区的一种水果。它的果实个大如鹅蛋,外表呈橙黄色,阳面有晕,平均单果重约2两左右,有的甚至可以达到一斤重,贵妃杏的口感甜美,实心肉质鲜嫩多汁,营养丰富,是河南省的知名特产之一。
3、新郑莲藕:新郑莲藕为农产品地理标志产品,洁白滑嫩、细腻脆甜、纯净无渣、芳香甘醇、营养丰富。产于河南省郑州市新郑市。新郑市处于华北平原、豫西山地向豫东平原过渡地带,属暖温带大陆性季风气候。
4、道口烧鸡是河南特产食品之一,其造型、色泽、味道、软烂被誉为四绝,冷食或热食均回味无穷。信阳毛尖茶是中国十大名茶之一,信阳水质极佳,出产的茶叶颜色深绿,叶片肥厚,品质上乘。
河南特色有什么?
开封斗鸡 中原斗鸡是“中国四大名鸡”之一,而中原一带的斗鸡,追根溯源,大多出自开封斗鸡。从北宋至今,开封斗鸡活动一直盛行于民间。悠久的历史积淀,使开封人保持着惯有的古都情调。
道口烧鸡:道口烧鸡是河南省安阳市滑县道口镇的特色传统名菜之一,不仅被誉为“中华之一鸡”,还是河南省的特产,是回乡探亲必备特色美食。道口烧鸡有三百年历史,因其口味独特、造型美观、色泽鲜艳、柔嫩脱骨而名满天下。
铁棍山药:河南焦作特产,具有补脾健胃、补虚劳、益气养阴的功效,被誉为“中国山药之乡”。 驻马店小磨香油:河南省驻马店市特产,具有浓郁的芝麻香味,是烹饪和凉拌的佳品。
合记羊肉烩面 合记羊肉烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原。合记的前身是老乡亲饭店。1953年李少卿等4人接营,因是合伙经营,易名合记饭店。
河南特色菜有哪些
例如河南蒸菜、蒸萝卜丝,蒸野菜,蒸青菜,蒸面条等等,还有河南的烩面,大大小小的城市、县城、乡镇都有它的身影。除此之外,河南当地还有许多特色 美食 ,在外地不常见。
汴京烤鸭又名东京烤鸭,是河南省开封市的一道传统名菜,也是豫菜十大名菜之一;该菜品的 *** 原料主要有填鸭、蜂蜜、京冬菜等,由北宋延续,历史悠久。扒广肚是一道色香味俱全的传统名肴,属于豫菜系。
河南特色菜有河南烩面、五香兔肉、道口烧鸡、胡辣汤、花生糕、开封灌汤包、浆面条、炒凉粉、洛阳水席。
河南吃的特色美食
烩面,烩面是一道河南经典特色美食,历史悠久。烩面因其味道鲜美,价格实惠,深受全国人民的喜爱, *** 原料为优质的高筋粉,辅佐原料为高汤,嫩羊肉以及粉条等等,吃起来味道鲜美,营养丰富浓郁,让人回味无穷。
合记羊肉烩面 合记羊肉烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原。合记的前身是老乡亲饭店。1953年李少卿等4人接营,因是合伙经营,易名合记饭店。
胡辣汤是河南人民们从小喝到大的早餐之一,因为它独特的口感与其他的早餐搭配起来就会产生奇妙的共鸣,所以胡辣汤无论春夏秋冬都会作为河南人民的早餐之一。
洛阳浆面条是一道河南特色面食,主料就是平常食用的面条,是不是听起来觉得也没什么特别的,但是吃过的都知道,煮面条的时候用的不是平常的清水,而是一种特别 *** 的酸浆。
到河南必吃的十大美食
1、豫式烩饼:将饼切成小块,加入猪肉、豆腐、蒜苗等食材,加入调料烩制至入味即可。 油炸馍:将面团发酵后, *** 成扁平的馍,放入油锅中炸至金黄色即可。
2、烩面是河南省西南部城市信阳的传统面食。以面条为主料,加上牛肉、沙锅豆腐、葱姜等配料,并以独具特色的调味烹制而成。这道菜色泽鲜艳,汤汁香浓,口感软嫩,吃起来非常美味,常作为当地家庭的午餐和晚餐。
3、河南十大名吃:烩面、小笼灌汤包、胡辣汤、铁锅蛋、三鲜莲花酥、洛宁蒸肉、揽锅菜、曹马芝麻糖、油馍头、花生糕。
4、濮阳壮馍是河南濮阳的一道传统美食,以小麦粉和大葱为主要原料,它经过烩面和烩肉的 *** ,配以烩面酱和白菜、大葱等配料,壮馍色泽金黄,外焦里嫩,吃起来非常劲道,它不仅味道鲜美,而且价格适中,深受当地人和游客喜爱。
5、河南正宗的十大特产美食道口烧鸡、信阳毛尖茶、洛阳宫灯、洛阳牡丹、汴绣、郑州烩面、信阳板鸭、大京枣、镇平烧鸡、潢川空心贡面。道口烧鸡是河南特产食品之一,其造型、色泽、味道、软烂被誉为四绝,冷食或热食均回味无穷。
6、河南小吃:包括糖葫芦、烧饼、麻花、油茶等等,口感独特味美,是河南的传统美食之一。 豫菜:河南的传统菜系,如焖羊肉、葱爆羊肉、姜葱炒鸡等,口味多样,富有地方特色。