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开封的切糕是当地的特色,它有哪些特点呢?
1、它也很适合当做特产礼品送给亲戚朋友，包装精致，耐存储，携带方便，食用也很方便。
2、风味小吃，以江米蒸熟摊匀，中间夹一层枣泥或澄沙馅，上面撒彩糖、青红丝等，论斤售卖，原是推车沿街唱卖，后来由张淼首先在新生饭庄 *** 经营，并浇上玫瑰汁，亦有所改进。
3、切糕是新疆尔族的特色小吃，是当地人采用传统工艺 *** 的一种民族特色食品，也叫做玛仁糖，外地民众习惯称它为“切糕”。
4、开封桶子鸡：是当地的传统名吃，相传始创于最清同治年间，距今已有百年历史。其特点：完美，色泽鹅黄，油润光亮，肥而不腻，咸香嫩脆，略透荷香，是当地酒会宴席上必备名菜。
5、一家叫做“荣记糕点店”的小店铺是当地美味玫瑰切糕的代表之一。它在切糕的调制和口味方面都非常出色。切糕的外皮薄而有弹性，口感清爽，内部则有浓郁的玫瑰花香味。
江苏海门的特产的外部特征、价值和用途
海门山羊肉，肥嫩鲜美，膻味少，无论红烧、白煮，均肥而不腻，鲜美可口，且营养价值很高，冬季尤有温补功效，沪宁一带常以“海门提汤羊肉”挂牌，以乡食会客。海门山羊板皮壮实细致柔软，张幅大，有油性，在国际市场上一直是紧销商品。
海门特产有海门山羊、海门香芋、海门柿子、海门文蛤、四色宝豆、海门黄鸡、万年香沙芋艿、海门椒、紫菜、凤鲚鱼、薄荷、牡蛎粥等，其中万年香沙芋艿、海门黄鸡、海门山羊、海门香芋为全国农产品地理标志。
海门特产有：海门山羊肉、海门香芋、海门山羊、海门柿子、海门文蛤等。海门山羊肉：海门山羊肉，江苏省南通市海门区特产，中国国家地理标志产品。
海门山羊是江苏省优良山羊品种，体型较小，通体洁白，皮、毛、肉兼用。其板皮柔韧致密，肉质肥嫩鲜美，膻味少；毛是上等的制笔原料。山羊肠衣是医用羊肠线的原料。
特产与物产的区别
1、特产指某地特有的或特别著名的产品，一定要有历史，更好有文化内涵。物产指天然出产和人工制造的物品。简单来说特产就是自己 独有的，特色的东西，物产就是说这个地方出产什么东西，别的地区也可能有，不只有自己有。
2、地域性特点，这是形成特产的一个先决条件，品质，无论是原料还是制品，其品质与同类产品相比，应该是特优的或有特色的。
3、土产的意思是当地出产，泛指由当地产的物品。而特产是指某地特有的或特别著名的产品。两者都有“本土”的意义在内，但土产不一定是特产，而特产是建立在土产基础上的一个质的提升了。不知道这样回答是否正确，请参考。
4、土产一般指各地的农副业产品和部分手工业产品，如松香﹑毛竹﹑栲胶﹑陶瓷器﹑丝织品﹑花边﹑酸角水果等。
