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去贵州不可错过的10大美食!都是本地人的心头好,你吃过几种?
1、糟辣脆皮鱼 贵阳的传统名菜之一，这是一道色香味俱全的菜肴，更是贵州美食的代表！这道菜油亮色红，看起来就垂涎欲滴，而略带酸、甜、咸、辣的味道，更是让人回味无穷。
2、酸汤鱼是贵州苗侗族的一道传统菜肴， *** 原料主要有鱼肉、酸汤、山仓子等香料，成菜后，略带酸味、幽香沁人、鲜嫩爽口开胃，是贵州“黔系”菜肴的代表作之一，也是贵州菜和黔菜系中非常著名的火锅菜品。
3、鸡肉饼是贵阳地区著名的风味小吃。饼选用上等面粉制成，用油炸至外形呈橙黄色，饼皮酥脆，正面显现老虎斑花纹式样，背面显现菊花状。馅选用公鸡嫩肉、香菇、虾米等多种原料配制。皮薄馅嫩，香气扑鼻，令人百吃不厌。
贵阳旅游有什么好吃的
贵阳旅游当地有哪些好吃？之一段：贵阳特色小吃让人垂涎欲滴贵阳有许多美食让人难以抉择。在这里，你不能错过的就是五箭烧鸡和花溪牛肉粉。五箭烧鸡是贵州的传统烧鸡美食，它外皮酥脆，里面鲜嫩多汁。
贵阳是一个美食之都，有很多值得尝试的美食。我前不久刚从贵阳旅游回来。现在就想念他们那里的美食。以下是我觉得好吃、必吃的一些推荐： 丝娃娃：这是一种贵阳特有的小吃，是用面粉烙制而成的薄饼。
其次是鸡汤米粉。这是贵阳非常有名的一道传统小吃。顾名思义，这是一碗清汤鸡汤面。汤清而不腻，鸡肉嫩滑。糯米粉也有着浓郁的特色，咬上去口感鲜美。鸡汤米粉是贵阳的特色美食之一，非常适合早上解决早餐。最后是酸汤鱼。
例如，“八珍豆腐脑”、“炸酱面”等等，口感非常不错。贵阳的美食文化非常丰富多样，并且有许多美味的小吃值得尝试。去贵阳旅游，不要忘了去吃一顿正宗的贵州酸汤鱼和老火锅，同时也可以去小吃街挑战一下自己的味蕾。
花溪牛肉粉：花溪牛肉粉是贵阳的特色美食之一，面条细嫩、汤头鲜美，选用新鲜牛油炸制，配以适量的辣椒、花椒、黄酸菜等调味料，味道鲜美浓郁。贵州美食独具特色，珍馐美味，无疑是旅游者在旅行中不可错过的一道亮丽风景。
贵阳小吃丝娃娃是一种贵阳街头最常见的小吃，其颇似产房里初生婴儿被裹在“襁褓”中，因而得名。随着旅游业的发展，现又被称为素春卷，此名更雅。
贵阳菜的代表有什么
1、糟辣脆皮鱼 贵阳的传统名菜之一，这是一道色香味俱全的菜肴，更是贵州美食的代表！这道菜油亮色红，看起来就垂涎欲滴，而略带酸、甜、咸、辣的味道，更是让人回味无穷。
2、第九名酸汤砂锅粉。酸汤砂锅粉是地地道道的贵州菜，口味上虽然偏酸，但是吃起来非常的爽。酸汤在砂锅里煮着米线，加上各种配菜。第十名恋爱豆腐果。
3、酸汤鱼 酸汤鱼，是苗侗族的一道传统菜肴，据考证此菜肴最早源于黎平县雷洞镇牙双一带。 *** 原料主要有鱼肉、酸汤、山仓子等香料。成菜后，略带酸味、幽香沁人、鲜嫩爽口开胃，是贵州“黔系”菜肴的代表作之一。
4、泡椒板筋是贵阳十大名菜之一，是用选用特色调味品泡椒来烹调猪板筋，猪板筋即里脊上的一层筋状物，以前都以为是一层肥肉。
贵州冬至吃什么?
1、贵州人冬至吃汤圆、饺子、馄饨、牛羊肉、糍粑等。饺子：在贵州，许多地方有冬至吃饺子的风俗。每年一到这天，饺子便成为必不可少的节日美食。
2、羊肉粉 羊肉粉是贵州当地特色的小吃，所以在冬至的时候，家家户户也会煮上一碗热腾腾的羊肉粉来庆祝冬至的到来。
3、贵州冬至吃的风俗食物有汤圆、馄饨、牛羊肉、腊肉、糯米甜酒。汤圆 冬至吃汤圆是贵州的传统习俗，在民间有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋，还代表团圆之意。
贵州兴义特色美食?
该市十大能带走的特产有如下：兴义耳块粑：这是一种用优质糯米制成的特色小吃，口感糯滑可口，营养丰富，是兴义的著名特产之一。
第三，兴义米粉。作为兴义的特色小吃之一，兴义米粉是必不可少的。它是用当地独特的千年古法手工 *** 而成，汤汁清澈，米粉细嫩。口感层次丰富，其中的调料也是独具匠心。
首先，兴义最出名的美食当属“苗家米饭”。米饭是我们日常饮食中最重要的主食之一，而苗家米饭不仅选用了优质大米加入本地的纯净泉水熬制而成，更以其独特的风味、口感和盒子包装让人流连忘返。
贵州兴义特色美食小吃有：羊肉粉、鸡肉汤圆、牛干锅、凉剪粉、香酥鸭、圆粽粑、冲冲糕等等。贵州兴义有着中国羊肉粉之乡的称号，该地生产的羊肉粉以香和鲜著称，有着悠久的历史，最早出现于清代。
兴义酸汤鱼：一道独具特色的湘黔口味兴义酸汤鱼是一道揉合了湘菜和贵州特色的美食。看似普通的一锅汤，却融合了浓郁的酸辣味和鲜美的鱼肉。汤底选用酸笋、辣椒、番茄等多种食材，烹制出鲜美的汤汁。
而且，兴义还是贵州省著名的茶叶产地，兴义的黑茶和碧螺春更是盛名远扬。值得一提的是，兴义还是一个盛产野生食材的地方，这也是兴义美食独具特色的一个重要原因。
