文章目录：
- 1、南通有什么好吃的海鲜
- 2、启东特有鱼类
- 3、启东特产有哪些?
- 4、去启东吕四吃海鲜常点些什么?
- 5、启东的特产有什么
- 6、启东有什么风景和特点
南通有什么好吃的海鲜
南通美食 天下之一鲜（文蛤）南黄海滩涂盛产的文蛤有“天下之一鲜”之美誉，古代曾列为贡品上献朝廷。文蛤肉有爆炒、煨汤、烧烤、生炝等多种食法，铁板文蛤，金钱文蛤饼等为南通名菜。
第二款海鲜当属鲥鱼。鲥鱼是南通的特产，味道鲜美，口感有韧劲又带着香气，适合多种烹饪方式。最为经典的是鲥鱼滑子。用鲥鱼肉和虾仁制成的滑子，口感滑嫩，味道鲜美。第三款是南通的“龙须菜”。
河豚鱼：河豚鱼具有“长江三鲜”的鲜明特征：肉食性、新海洄游、肉嫩味鲜是鱼中绝品，其历史背景和文化底蕴亦非常浓厚。其营养丰富，健康保健作用与众不同。
启东特有鱼类
启东丁仓港河有淡水鱼。根据查询相关息显示，启东特有淡水鱼鱼类有很多，比如河豚鱼，刀鱼，鲥鱼，鮰鱼，江白虾，鳗鱼，鲳鱼，毛蚶，青虾，沙地梅子鱼，梭子蟹，黄鱼。
下图为 博氏【鱼芒】鲶 Pangasius bocourti ，俗称 巴沙鱼、多利鱼 台湾市场上又称为多利鱼，是【鱼芒】鲶属的一种，原产于越南湄公河三角洲和泰国湄南河流域。这些鱼是国际市场重要的食用鱼。
杨枝鱼、管口鱼。启东吃的海龙鱼也叫作杨枝鱼、管口鱼。是一种在海中成长的硬骨鱼类，在动物学中，单独成为一科——海龙科。海龙在我国大概有25个不同的品种，主要产地位于广东阳江、惠阳、宝安、海丰等地。
鼠）【鱼衔】科 Callionymidae 鱼类 （下辖18属 约190种）鱼头大形似箭头，背鳍上有长长的棘丝，是近海底栖鱼种，产量不大。这种鱼身体肉质紧密，成长锥形，鱼肉色洁白肉质细腻而且没有细刺。
如东县菜系以海鲜著称，其烹制的鱼鲜活味美，湖鲫鱼水煮、凤尾鱼红烧等特色菜品更是吸引了众多食客慕名前来。海门市海门市位于南通市东北部，是南通市的“海上明珠”。
启东特产有哪些?
1、长寿之乡启东靠江靠海靠上海，江鲜海鲜天天鲜。如果仅指美食，比较有名的有：吕四八鲜：鲳鱼、黄鱼、文蛤、对虾、海蜇、膏蟹、泥螺、带鱼等；沙地八珍：香沙芋、香芋、山药、洋扁豆、青茄子、紫糯玉米、青蚕豆、金瓜等。
2、文蛤饼最为有名。它以文蛤肉、猪肉加上荸荠、丝瓜、鸡蛋等佐料，和面煎饼，色泽金黄，形若金钱，入口软嫩，清香，肥而不腻，其味鲜美异常，既可做小吃，又可做菜肴，深受人们的欢迎。
3、根据查询百度百科得知，启东市邮编是226200，区号是0513，行政区划代码是320681，行政区类别是县级市，所属地区是江苏省南通市。
4、启东老白酒 启东老白酒已有五十多年的历史，该酒都是用 纯正的大米酿制成功。喝上一口老白酒，感到满口 甜滋滋，一肚暖烘烘。
5、启东青皮长茄为农产品地理标志产品。启东市位于长江入海口北，具有鲜明的江海特色，曾有“粮棉故里、东疆乐土”的美称。
6、吕四海蜇 吕四海蜇盛产启东于吕四沿海，身体半球形青蓝色，半透明，上面有伞状部分，下面有八条口腕，口腕下端有丝状器官。如同漂浮在水面上的一顶帽子。以质量上乘，加工精细闻名，是我国“海产八珍”之一。
去启东吕四吃海鲜常点些什么?
吕四八鲜最有名的是：鲳鱼、黄鱼、带鱼、对虾、膏蟹、海蛰、泥螺、文蛤。
油浸带鱼是南通启东市的一道名菜，这道菜选用的就是吕四油带。把带鱼斩段，加上料酒海鲜酱腌制入味，在砂锅里铺上洋葱等配菜，再倒入一大碗油，铺上一层带鱼段，上锅开火煮，不用水炖，全靠油让带鱼入味，非常香醇。
主食选择：可以考虑点一些海鲜粥来作为主食。海鲜粥与海鲜搭配可以更好地发挥海鲜的鲜味，同时提供丰富的营养。此外，海鲜粥还可以帮助缓解海鲜的油腻感。 汤品选择：可以点一些紫苏叶汤来搭配海鲜。
清炖狼山鸡 清炖狼山鸡，又称“原焖狼山鸡”，汤肉兼美，鲜香俱佳。《中国名菜谱》和《中国烹饪词典》均有记载。4，香芋烧竹鸡 香芋烧竹鸡是一道江苏地方名菜，属于苏菜。色泽金黄，竹鸡鲜美，香芋栗香，入口酥松。
启东的特产有什么
1、长寿之乡启东靠江靠海靠上海，江鲜海鲜天天鲜。如果仅指美食，比较有名的有：吕四八鲜：鲳鱼、黄鱼、文蛤、对虾、海蜇、膏蟹、泥螺、带鱼等；沙地八珍：香沙芋、香芋、山药、洋扁豆、青茄子、紫糯玉米、青蚕豆、金瓜等。
2、启东有很多特产，绿皮甘蔗、油炸豆瓣、萝卜丝饼、面饼、绿皮茄子、洋扁豆、芦稷、爆米卷、方脆饼、白玉米、重阳糕，还有很多很多。
3、启东洋扁豆 启东洋扁豆洋扁豆，学名利马豆，上海人俗称白扁豆，荚扁平呈刀形，每荚有籽2—3粒，白皮白肉（也有紫皮白肉），粒粗扁而质细腻，色清澈而味诱人，是农家普遍种植之菜蔬。
4、根据查询百度百科得知，启东市邮编是226200，区号是0513，行政区划代码是320681，行政区类别是县级市，所属地区是江苏省南通市。
5、启东有句俗语叫“玉米稀饭茄脚柄，越吃越得劲”，说明了启东青皮长茄在启东历史作为主要蔬菜之一在启东民间的受欢迎程度。吕四海蜇 江苏省启东市特产水产品，中国国家地理标志产品。
启东有什么风景和特点
1、樱花园：春季是樱花盛开的季节，游客可以在樱花园欣赏到美丽的樱花景色。启东老街：这是一个保存了许多古建筑和传统商业街的地方，游客可以在这里购买到各种特色商品。
2、除了茅山景区，启东还有其他值得一去的景点，如白天鹅湖。这里湖光山色，景色优美，是摄影、散步和烧烤的好去处。夜晚灯火辉煌的白天鹅湖更是让人流连忘返。
3、探访启东的文化景观 启东拥有丰富的文化遗产，如金山寺、东方文化城、明清古街等等。这些文化景观展示了启东悠久的历史和人文风情，同时也彰显了当地的文化底蕴。游客在这里可以了解到启东的历史，了解到当地的文化特色。
4、圆陀角风景区 启东市圆陀角风景区始建于1998年，规划占地面积2100亩，位于长江口北侧，是我国更大的淡水湿地保护区，面积为473平方公里，东临黄海，南系长江，是江苏最早看到日出的地方。
5、圆陀角风景区 站在圆陀角，浩瀚长江由此入海，东海和黄海也在此分界，三水交汇，蔚为壮观，加上寅时观日的独特自然景观，许多文人墨客，以到圆陀角观日出为快事。
