蓝田县有啥特产（蓝田有哪些土特产）

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1、蓝田泡油糕是陕西蓝田汉族小吃，泽白中带黄，脂凝晶亮，犹如轻纱蝉翼，其味芬芳醇香，见风则消，入口即化，启齿则散，松酥绵润，风味悠长。樊记腊汁肉是陕西省西安市著名汉族小吃。由樊凤祥父子俩创于1925年。

2、蓝田泡油糕：泡油糕色泽白中带黄，脂凝晶亮，犹如轻纱蝉翼，其味芬芳醇香，见风则消，入口即化，启齿则散，松酥绵润，风味悠长。

3、其实甑糕是西安特有的汉族风味小吃，由江米、红枣、红豆等依次铺在铁甑上面蒸制而成，据说历史也是十分悠久的。凤翔彩塑凤翔彩塑是出自于凤翔县的工艺品，因为西安是陕西省的省会，因而将其称为西安特产也是可以的。

蓝田樱桃：果实大，平均单果重6克；果型呈肾脏形，果柄粗短；果皮红色或紫红色，有光泽，外观美。果肉较硬、肉嫩多汁，酸甜适口，耐储运。

蓝田醋粉：蓝田醋粉属于蓝田特产，是地方非常有名的小吃。用上等面加醋渣制成，味酸可口，有去火明目消暑功效，为夏季美食。

华胥酸粉：陕西省蓝田县华胥镇特色小吃，主料主要用米粉、牛肉巴、油炸花生、酸黄瓜、酸豆角、油炸脆、叉烧、香菜等，佐料主要有米醋、秘制调料等。

以下是一些西安蓝田著名的美食：肉夹馍：肉夹馍是西安著名的美食之一，它是一种用烤肉和馍组成的三明治。烤肉香脆，馍柔软，两者结合在一起，味道十分美味。

木鱼沟杜记饸饹：历经几代人静心传承，百年祖传纯手工 *** 工艺，既可凉拌，也可热食，是老少皆宜的保健美食。老街饸饹：在蓝田县城北关老街，是当地比较有名的饸饹店。

蓝田县的炸灌肠是陕西的传统小吃之一，也是当地必吃之美食。炸灌肠本色来自于传统的灌肠，但是独特的炸裹方式让它更加美味。

第二种小吃是蓝田烙饼。它是一种传统的陕西美食，不仅外形美观，而且特别好吃。这种烙饼做法比较简单，只需要将面粉、鸡蛋、葱花等食材混合在一起，然后将其烙出即可。配上陕西凉皮或者肉夹馍，味道更加绝妙。

1、相传之一任峒主是吃狗奶长大的，因此狗是蓝田瑶族同胞的崇拜物，以前禁止吃狗肉，现在才有少数汉族移民吃狗肉。民族舞蹈“舞火狗”曾获全国民族舞蹈金奖。

2、濉溪豆腐：濉溪豆腐是淮北市濉溪县的一道特色小吃，选用当地优质黄豆为原料，经过传统的石磨磨浆、卤水点豆腐等工艺 *** 而成。濉溪豆腐口感细腻、豆香浓郁，可炒、可炖、可煮，是一道家常美味佳肴。

3、盛产茶叶、蚕桑、木材、毛竹、四季时新鲜果、土特产品，农副产品丰富。湖内淡水鱼众多，年捕鱼量巨大，渔业资源丰富。

4、其次是陕西的苹果。陕西的苹果是中国主产苹果的一个重要产地，以宝鸡苹果和富平苹果最为著名。有着皮薄、肉厚、汁多、口感酸甜适中等特点，本地特色品种各具美味。再次是陕西的山羊肉。