腾冲特产有哪些土特产小吃（腾冲特产腌菜有哪些呢）

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铜瓢牛肉是腾冲必吃的特色美食，铜瓢牛肉就是用铜锅来煮的牛肉火锅，我担心和顺古镇里的铜瓢牛肉挑不好会不正宗，所以在腾冲市里找了这家正宗腾品铜瓢牛肉。

饵丝腾冲饵丝系由洞山乡胡家湾村人发明，采用当地特产浆米加工 *** 而成饵块饵块一般是直接炒着吃，腾冲这边称为“炒饵块”，其配料为，鸡蛋、鲜肉、葱花、酱油等调味品，用油炒熟即可。

腾冲十大美食如下：饵丝、饵块、青龙过海汤、坛子鸡、赶马肉、和顺头脑、稀豆粉、撒撇、腾冲火锅、特制酸腌菜。

腾冲过桥米线：过桥米线是云南的传统名吃，而腾冲的过桥米线更是独具特色。它以鲜美的高汤为基础，配以新鲜的蔬菜、肉类和米线，口感鲜美，香气扑鼻。腾冲烤鸭：腾冲烤鸭以其独特的烤制工艺而闻名。

过桥米线鲜美可口，汤底浓郁，是一道不容错过的美食。烤全羊：保山的烤全羊是当地的传统美食，以其独特的烹饪方式和口感而闻名。整只羊经过腌制后，用特制的炉子烤制而成。

在这里，您可以品尝到很多特色美食，包括鲜美的酸菜鱼、香辣可口的过桥米线和美味的烤鸡腿。保山的酸菜鱼是一道享誉全国的美食，它以新鲜的鱼和鲜美的酸菜为原料，加上各种调料烹饪而成。

之一，云南过桥米线。这是保山最有名的美食之一。将切好的生肉片、蔬菜、豆腐等放到热汤里煮熟，再加入细米线，美味可口。别忘了添加特制蘸料，让味蕾感到无限快乐。第二，菌娃炒米粉。菌娃是菌类，在保山常见。

火烧肉豆粉属于外地朋友来保山必吃的街头美食之一，解馋降温又管饱。

首先，保山的过桥米线肯定是不可错过的美食。这个菜品在保山可以说是家喻户晓了。它是由清热开胃汤底、鱼片、蔬菜、豆腐等配料组成，吃后胃口会倍增。还有云南原始的烤鸡，加上特制的酱料，更能为人们带来美味享受。

1、做法：将扣肉坯改薄成二指厚。再切成半指厚的片状。用温水清洗。切好的肉片放容器里，加盐、老抽、蚝油、米酒、味精、八角粉、辣椒末和匀。

2、盐菜扣肉的做法步骤步骤 1 这个就是我说的盐菜啦，提前用水泡开。挤干水分备用。步骤 2 五花肉洗净，冷水下锅放入八角、桂皮香叶，一小勺黄酒大火煮开，捞出，温水洗净。

3、准备一个蒸万把肉一片一片铺好，上面加入拌好的腌菜。最后一步准备一个高压锅，加入足够的水再把准备好的扣肉放进去蒸半小时就可以出锅了，起锅后准备一个盘子把肉翻过来就可以了。

4、生姜料酒酱油白糖酸腌菜扣肉的做法煮肉。

5、刚做好的扣肉。酸菜洗净，切碎。.扣肉切片，码在大碗里。烧热锅，倒入酸菜翻炒。在碗里，倒入生抽，老抽，糖，料酒调和。把调好的酱倒入酸菜翻炒，盖上盖子焖5分钟，让酸菜味道更浓。

1、阿表哥傣味腌菜膏。阿表哥品牌的产品名称是阿表哥傣味腌菜膏，阿表哥傣味腌菜膏的香料与食物的味道充分融合，腌菜膏不仅缓解了辛辣之味，更为食物提供了丰富而清爽的口感，令人欲罢不能。因此腌菜膏用阿表哥牌子好。

2、通过查询云南玉溪华宁宁州香食品有限责任公司了解到云南特产宁州香正宗农家自制萝卜丝腌制咸菜小吃香辣萝卜丝鲊蒸多，每盒有500g，分量很足。

3、八街的咸菜可谓声名远播，特别是八街的卤腐和酱，是许多昆明人饭桌上最喜爱的菜肴。耳听为虚，嘴吃为实，芳芳准备探个究竟。不问不知道，八街咸菜有十余种，包括韭菜根、卤腐、腌萝卜、腌辣椒等八街的老牌咸菜。

4、正宗的辣根品牌有天禾、新班长、凤球唛、天鹏、荣昌食品、爱司贝、金葵、味好美、宝莎和传柑等。

5、奥尔良腌料什么牌子好？奥尔良腌料是一种复合香辛料，特味浓奥尔良腌料经典的奥尔良风味，独特的甜、香、辣风味融合一体。